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做好这5个方面,店面业绩翻10倍

中国加盟网 (2017-12-26 14:53:09)字号: 分享

[提要] 休闲百货加盟连锁店长在门店中有着承上启下的作用,管理得好不好直接影响着店面的业绩。

休闲百货加盟连锁店长在门店中有着承上启下的作用,管理得好不好直接影响着店面的业绩。店面管理有许多细节之处需要店长们去做的更好。那么,休闲百货加盟连锁店长如何才能做好中间的这个“夹心饼”的角色呢
先做好以下这5个方面吧!


一、和每个店员进行单独沟通
和店员进行沟通是店长的主要工作职责之一,沟通可以让很多工作顺利展开,不断提升团队的凝聚力,提高销售业绩。店长作为一名管理者,如果对自己的下属员工不了解,不知道每个员工的能力特长,就无法“因人设岗”,员工在工作过程中也很难最大化发挥自己的能力,事情做不好,还会影响员工工作时的积极性。这样时间一长,工作兴趣和激情就会被消耗殆尽,然后是无尽的抱怨,甚至直接辞职走人。每一个员工都有自己的特点、特长和特性,要想深入了解每一个员工,店长就要同每一个员工进行单独的沟通。
单独沟通的好处:
1、让新入职员工感觉到自己的重要性,获得存在感和价值感。
2、有利于对每一个员工内心想法、需求、期望等信息的深度挖掘,因为单独 面对面更容易说服和打动对方,使对方能尽可能的敞开心扉说出心里话。
只有员工愿意和你交心沟通,从工作到个人再到家庭,你们无所不谈的时候,你才算是真正了解这个员工。实际的工作过程中,很少有员工会把生活中的方方面面都毫无保留地告诉领导,所以沟通需要一定的技巧。如要想对某个员工进行深入的了解,首先通过单独沟通掌握一些最基本的信息,然后通过工作过程中的观察,发现员工的一些特长和爱好,然后再以此为话题切入口和店员再次进行单独交谈,做进一步的深入了解。
二、了解员工的特长
学会和下属员工进行沟通是店长管理的基本流程之一,“了解店员特长”才是沟通的关键。知道员工的特长才能在分配工作任务时做到有的放矢,合理安排,有效提升门店的经营效率,提高销售业绩。
“知人善用”是对店长管理能力的要求。店长若只是了解下属员工,但却不知道将什么样的员工用在什么样的工作岗位上,这是管理者的失败。有的员工手脚快,做事麻利,但不擅长和顾客沟通,有的员工手脚慢,但嘴巴甜,擅长和陌生人搭讪,而有的员工手脚既不快,嘴巴也算不上甜,但长相姣好,在店门口一站就能吸引过路人的目光,这也算是一个特长。
所以,对店长来说,熟悉了解每一个下属员工,知道所有人的特长就能很容易将他们安排到相应的工作岗位上,主要目的还是为了店面的良好经营,并最终提升销售业绩。

三、每一项工作都要责任到具体的人
店长制定的每项工作内容,一定要严格按照相关时间节点要求,将每一项工作都责任到具体的人,并提出明确的要求。
每一项工作都责任到具体的人,这样既锻炼店长的管理能力,也能提升店员的工作效率,做到日事日毕、日清日结,不养成拖拉延误的习惯才能真正的锻炼我们自己,使我们养成良好的工作习惯,并从中获得快速的职业成长。
其次,将每一项工作责任到人,在店面经营过程中发生任何事情都能寻根觅源,找到具体的事因。当然,最终要的还是当事情发生后,能根据具体负责的员工找出具体的原因,然后通过总结分析,避免下次再犯同样的错误,以此达到提升店面经营效率和管理水平的目的。
四、让每一个员工都把事情做好
“把事情做好”是对店员的最基本要求,但若要求团队里的每一个店员都把事情“做好”的确是一件不容易的事。
店长如何通过管理流程来监督店员把事情做好?这就要求店长必须具备很强的执行能力,要在工作的各个环节上严格要求自己。只有店长按流程严格去执行了,员工才有可能从一开始像鸭子一样被赶着上架,慢慢变成像鸟儿一样天黑就会主动归巢。
店长可以在店内放一块白板,把团队各成员的近期工作安排全部写在白板上,然后通过开晨会的方式沟通检查每个成员的工作进度,对需要加快进程的伙伴给予提醒,并强调最后的时间节点要求,明确相关责任。只有这样,店长才能清楚掌握店内的每一项工作的进展,要求每一位员工都把事情做好。
五、日常工作内容顺序和细节
在门店的日常工作流程中,哪些顺序和细节是店长必须掌握的?从员工“到岗”到最后“闭店”都有哪些工作要处理?
比如要求员工提前20~30分钟到岗,并由店长亲自负责考勤。在正式营业前的这段时间,员工更换工作服、整理个人仪表、清点整理陈列货品、打扫店内卫生、备好零钱,然后店长还要组织200秒左右的晨会,相互检查店员仪容仪表、昨日工作总结和今天工作安排、调整心态、鼓舞士气、分享总公司及行业新资讯等。

营业中,迎宾店员的语言、表情和动作规范,如何能巧妙的留意顾客购物信号并主动上前提供帮助?导购人员专业的产品解说,顾客购买服务、休闲区服务、现制饮料等服务都可以看到信号。
营业结束前还要进行相关数据账单的统计,如填写日销售报表、当天的商品进销存记录、补货单、顾客订单、顾客挡案信息反馈表等。最后是关店前的商品数量盘点、卫生打扫、电源安全检查、店内设施检查,以及关灯锁门后再检查卷闸门有无锁好等细节性工作。
有这样一句话,“一个优秀的休闲百货加盟连锁店长可以带活一个店,三个优秀的休闲百货加盟连锁店长可以带动一个城市”,因此店长是否优秀,就成为制约终端发展的关键因素。
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